食用
オリーブオイルを使ったお料理に関して。バーニャカウダやパスタ料理、おいしさだけでなく色々な効能が期待できるドレッシング、マライア・キャリーで話題となったポテトチップスなどのことを色々と調べてみました。
料理
オリーブオイルを使ったお料理はたくさんあります。「バーニャカウダ」はイタリアンが好きな人なら一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？パスタ料理にもかかせない存在です。
ドレッシング
オリーブオイルのドレッシングはおいしさだけでなく、様々な効能が期待できます。ドレッシングとしては「エキストラ・バージン」が最適です。いろいろとレシピもあるので、手作りしてみてはいかがでしょう？
ポテトチップス
オリーブオイルで揚げた『グットヘルスポテトチップス』は厚切りで脂肪分も30%カット-☆マライア・キャリーが来日の際に持参したお菓子としても話題になりました。日本にも地域限定のポテトチップスがあるようです。
パン
オリーブオイルとパンの食べ方について簡単なレシピを紹介しました。そして何故パンと合うのかその理由も調べてみました。また、パンと一緒に食べる事でどの様な効果を得られるのかを書いています。
スキンケアとしてのオリーブオイル
オリーブオイルのスキンケアについて。クレンジングや毛穴ケアなどをはじめ、髪への効果や肌に関しての情報、洗顔についても調べてみました！
クレンジング
オリーブオイルのクレンジングは肌にもやさしく、しっかりメイクもバッチリ落とせます！ 最近では美容研究家、岡江美希さんの「食用のオリーブオイルでクレンジング」する方法が注目を浴びているようです。
毛穴ケア
オリーブオイルは毛穴ケアにオススメで、毛穴の酸化した角栓を溶かす働きがあります。重曹と一緒に使ったパックは価格が手頃な上に「ツルツルの小鼻」が手に入ります♪
髪
オリーブオイルは髪にも効果があるのでしょうか？人の皮脂に近いので髪にしっとりとした潤いと艶を与えてくれます。しかも汚れを浮かせる働きもあり、頭皮ケアにもオススメです！
肌
オリーブオイルは全身の肌のお手入れに使えて便利です。保湿やクレンジング、頭皮ケアなどあらゆるスキンケアに対応できます。酸化しにくいので紫外線を防ぎ、肌老化を抑制する働きもあるようです。
洗顔
オリーブオイルを使った洗顔を初めて提唱された岡江美希さんについて説明をしたあと、どの様なメリットがあるか述べました。洗顔方法やその効果についても具体的に紹介しています。
オリーブオイルの色々な情報
オリーブオイルの色々な情報について。使い方や種類・成分・効能・カロリーといった基本的な情報をはじめ、便秘の解消やマッサージ、ダイエッット、オーガニックについても調べてみました。
使い方
オリーブオイルの使い方は実に様々です。南イタリアの家庭料理では、ふんだんに使うようで、調味料感覚で使用しています。それぞれの食材にあった使い方をちょっと学んでみましょう！
種類
オリーブオイルの種類についてどのように分けられているのか調べました。更に使い方と種類分けについて細かく明記しました。他の油と比べてどの様な点で優れているのか分かりやすいように書いています。
成分
オリーブオイルの成分について特に脂肪酸について詳しく調べています。他の食用油と比較して優れていることを明確にしました。他に含まれる栄養成分については項目ごとにどのような事に効果があるのか分かりやすく説明しています。
効能
オリーブオイルの効能について説明しました。他の油と比べてオレイン酸を多く含んでいること、老化の防止や体脂肪を蓄積しにくいことなどの効能を調べてみました。
カロリー
オリーブオイルのカロリーについて説明しています。必質脂肪酸と呼ばれるオレイン酸とリノレン酸のこと、インスリンの働きを良くして、体脂肪をためにくいことについても言及しています。
便秘の解消
オリーブオイルは便秘解消の手段として効果があるようです。意外と油は便のすべりをよくする働きがあり、腸の蠕動運動の刺激ともなるようです。最近では飲む便秘解消法もメディアで紹介されています。
マッサージ
浸透性の良いオリーブオイルでのマッサージは美肌効果が期待できます。特にリンパにそったマッサージはデトックス効果もありオススメです。顔は効果が出やすい部分なので、引き締まった小顔をぜひ実感してみてはいかがでしょう？
ダイエット
オリーブオイルはダイエットの成功に一役かってくれます。適度な満腹感があり、間食も防ぐ効果も！また油を取り入れることでダイエットの大敵である便秘の解消にもつながります。
オーガニック
オーガニックと言う言葉の説明からどのようにして取り入れられているのかを製法などと共にまとめました。オーガニックオリーブオイルを使用して体に良い石けんが作られていましたので紹介しました。
